夜明けの時間が早くなってきました【新入荷182】

 こんばんは。

 ん??“おはようございます”!?
只今早朝4時半。この時間のご挨拶は、どちらにしようか迷った酒井です、毎度です(^_^)
夏の夕方6時なども迷いますよね笑

 でも朝の4時半はどちらかとか言えば“おはようございます”かな(^_^)

 では改めまして、おはようございます!
(でも僕は、この後寝るのでおやすみなさいなんですけど…笑)

 
 本日は、新入荷のお知らせです。

 こちら。

 20170512ブログ

 ✦Japanese GIN 和美人 45%  ¥800
 ここ数年は、世界的なウィスキーブーム…ということは以前から当ブログでも何度も書いてきましたが、実は同じようなタイミングでホワイトスピリッツであるジンの流行も世界的に巻き起こっています(^_^)
日本でも去年辺りから国産のクラフトジンが出始め、とうとう今年は大手メーカーからも続々とプレミアムジンが発売されようとしています。
 今日ご紹介するのは、昨年稼働を開始したばかりの鹿児島の本坊酒造マルス津貫蒸溜所で作られた国産ジン「和美人」。

 国産ジンは皆、そのボタニカルによって和のテイストをアピールしています。
この和美人で使用されているのは、金柑・柚子・緑茶・檸檬・辺塚橙・けせん・月桃・紫蘇・生姜、そしてもちろんジュニパーベリー。ベーススピリッツは焼酎です。
スピリッツのガツンとした押しの強さに、ジュニパーの風味、柑橘の爽やかな香りが合わさった飲み応えのあるジンです。
濃い目のジントニックや、ロックがこの和美人の個性を堪能できて面白そうです。

 皆様是非お試しを〜♫

GWロス…?(*´艸`*)【新入荷181】

 こんにちは。

 GWが終わってしまってちょっと寂しい酒井です、毎度です。
次の連休はいつだ!?…と、早速カレンダーを眺めております(^_^)笑


 さて。

 本日は新入荷ウィスキーのご案内です。

 こちら。 

 20170509ブログ1

 ✦マッカラン エディションNo.2 48.2%  ¥1,400
 昨年リリースされた、限定販売のマッカランの第2弾。
ヨーロピアンオークのシェリー樽やアメリカンオークのシェリー樽など、数種類のタイプの原酒を計372樽ヴァッティング。日本では3000本限定販売です。
甘くリッチな口当たりにカチッと刺激的な樽の存在感が合わさった、シェリー樽にこだわるマッカランらしい1本です。

 皆様是非お試しを♫


5月のオススメスタンダードカクテル


こんにちわ、加藤です。

この前、グリコの工場見学に行って来ました\(^o^)/

20170501013407787.jpg


少し遠かったですが、お土産付きなのが嬉しかったです〜♪♪

そして、初代のグリコの看板に衝撃を受けました…(´°ω°`)

20170501013410000.jpg


顔が全然違う(;o;)
二代目以降の顔が気になる方は、グリコピア神戸へ╭( ・ㅂ・)و 笑





さて、今月オススメするカクテルは【オールド・ファッションド】です!

201705010134096e7.jpg

【オールド・ファッションド ¥900】

「古めかしいもの」という意味のオールド・ファッションドは、1800年代半ばにアメリカのケンタッキー州で誕生しました。

この時期に行われる有名な競馬レース、ケンタッキーダービーの会場内のBARで作られたのが始まりと言われています。


第1回目の1875年5月から始まったケンタッキーダービーなんですが、なんと!
2016年の142回目まで、一度も中断されたことがないそうです∑(゚Д゚)
かなり古い歴史がありますね!

ちなみに今年は5月6日に行われるそうですよ♪( ´θ`)ノ


アメリカ生まれのオールド・ファッションド。
ですので、ベースはアメリカンウイスキーを使います。
そして、ビターズを染み込ませた角砂糖とフルーツをマドラーで潰しながら飲みます。


このカクテルのおもしろいところは、自分好みの味に調節しながら飲めるというところ。
つまり、オールドファッションドを完成させるのは、皆さん自身なんです(•‿•)

飲み手によって味の違うカクテルが出来上がるという事です★


そしてこのカクテルに使うグラス。

一般的にロックグラスと呼ばれていますが、正式にはオールドファッションドグラスといいます。
グラスの名前の由来になるぐらい古くから飲まれ親しまれているのですね(^^)


角砂糖やフルーツを潰しながら、柑橘の香りと、ほのかに甘く変化していくビターなウイスキーで、ぜひ自分好みの味を見つけてください★

ニュースタッフ♫(*´艸`*)

 こんばんは。

 久し振りの力仕事に筋肉痛の予感がビシビシする酒井です、毎度です。

 
 実は先日、店の業務用冷凍冷蔵庫が故障しました(T_T)

 20170428ブログ1

 1999年の開店当時から使用していたもので、使い始めてもう18年。業務用冷蔵庫としてはいつ壊れてもおかしくない年齢です。
とうとう天に召されるときがやってきたというワケですね…。

 大往生です(´・ω・`)

 そして本日。

 新しい冷凍冷蔵庫がやって来ましたーー!!(*´艸`*)

 20170428ブログ2

 やっぱりピカピカの冷蔵庫は気持ち良いですね!!♫

 入れ替えのついでに掃除のしにくかった冷蔵庫裏なんかもゴシゴシ磨いて気分爽快(*´ω`*)

 今まで頑張ってくれた冷蔵庫くん、ありがとう!!

 そして新しいパートナーの新冷蔵庫くん、どうぞよろしく!!

 一生一緒にいようね!!笑笑(*^^)v

 ということで、本日より新冷凍冷蔵庫がフル稼働で頑張っております。
皆様是非、LOBOの新兵器を見に来て下さいませ(*^^)v

 カウンター下なので見えないんですけどね笑笑


大人気のイチローズモルトです♫【新入荷180】

 こんばんは。

 今週末は赤穂にキャンプに行く予定の酒井です、毎度です。
晩御飯に何を焼こうか思案中♫楽しみです〜(*´艸`*)


 さて。

 本日は新入荷ウィスキーのご案内です。

 こちら。

 20170427ブログ

 ✦イチローズモルト シングルカスクピーテッド 2012 for MMWM 62.6%  ¥700(ハーフショット限定)
 絶大な人気を誇る秩父のベンチャーウィスキー(イチローズモルト)が、大阪のウィスキーイベント「モダンモルトウィスキーマーケット(MMWM)」の為に1樽分だけボトリングした貴重な限定ウィスキーです。
(「モダンモルトウイスキーマーケット」は、酒類・食品総合卸商社の三陽物産株式会社がお酒の業界関係者向けに開催するウイスキーイベントです)
384本のみの超限定品なので抽選販売だったのですが、当たりました(*´艸`*)
 短期熟成ながら、トーストしたパンのような香ばしさと穀物の甘み、ピートの香りが心地良い逸品です。なくなる前に是非どうぞ(^_^)
※限定品につきハーフショットでのご提供とさせていただきます。ご了承下さいませ。


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GW期間中の営業は…
LUNCH営業は、4月29日から5月7日までお休みをいただきます。
BAR営業は、平常通り休み無しでございます。
宜しくお願い致します!!



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Author:1lobo
BAR LOBOのブログですよ~
目指せ!史上最良の街酒場!

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