苺って…(*´∀`*)【新入荷214】

 こんにちは。

 カクテルに使うために店に常備している苺をついついつまんで食べてしまう酒井です、毎度です(^_^)

 苺って美味しいですよね〜(*´∀`*)

 いい匂いがして、甘くて、ほんのり酸っぱくて…(*´∀`*)

 お腹いっぱい食べてみたいな〜…笑



 さて。

 本日は、昨日紹介しましたサントリーさんの料飲店向けの限定販売シリーズ「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」のご案内です。

 こちら。

 20180226ブログ1

 <左から>
 ✦THE ESSENCE シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所 ピーテッドモルト 49%  ¥1,800
 ✦THE ESSENCE シングルグレーンウイスキー 白州蒸溜所 ライタイプ 57%  ¥1,000
 ✦THE ESSENCE シングルグレーンウイスキー 知多蒸溜所 ワイン樽4年後熟(こうじゅく) 49%  ¥1,800

 サントリーでは現在国内に3つの蒸溜所が稼働していますが、その3つの蒸溜所からそれぞれ個性の異なる原酒が商品化されました。
普段はブレンドするために、その個性を味わうことが出来ない原酒を味わう滅多にないチャンスです。皆様お見逃しなく!!

 では個別にご説明を。

 「THE ESSENCE シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所 ピーテッドモルト」は、山崎蒸溜所のピーテッドモルト(原料である大麦麦芽の乾燥時に、煙を強く焚き込み、燻香をつけた麦芽)で仕込んだウイスキー。通常は、ブレンドの際に味を引き締める役割でほんの少しだけ加えるピーテッドモルト仕込みのウイスキーを、それだけで味わえるのは大変貴重です。12年熟成で、ベリーを思わせる甘みと酸味に、柔らかなスモーキー香が特徴。

 また白州蒸溜所からは「THE ESSENCE シングルグレーンウイスキー 白州蒸溜所 ライタイプ」が登場。単体でライ麦仕込みのサントリーウイスキーを味わえる機会はほぼ皆無でしたので、こちらも大変貴重な機会です。絶対に飲んでおくべし!笑
4年熟成でライ麦由来の華やかな味わいとスパイシーな香りが特徴。

 そして最後に知多蒸溜所の「THE ESSENCE シングルグレーンウイスキー 知多蒸溜所 ワイン樽4年後熟(こうじゅく)」。
12年熟成の知多グレーンウイスキーをフランスのワイン樽に詰め替えてさらに4年間熟成させた合計16年熟成。軽やかなグレーンウイスキーに独特のフルーティな深みが加わり、プラムのような甘酸っぱい味わい、滑らかな飲み口、芳醇な香りが特徴。

 以上の3本です。

 ちなみに。

 今回の限定シリーズはラベルも特徴的。サントリーさんのこのシリーズにかける意気込みが伝わってきますね(≧∇≦)b

 山崎蒸溜所ピーテッドモルトは「創」、白州蒸溜所ライタイプは「遊」、知多蒸溜所ワイン樽4年後熟は「夢」と、それぞれ1文字の墨アートで原酒のイメージを表現しているようです。

 何度も言いますが、今回のこのシリーズはサントリーウイスキーの多彩な原酒のつくり分けに触れ、そこから生まれるウイスキーの奥深さを存分に楽しめる画期的な企画♫
 
 容量も500mlと少なめですので、すぐに完売してしまうものと思われます。

 皆様ぜひお早めにお試しを〜\(^o^)/



完全にお父さん目線ですな…【新入荷213】

 こんにちは。

 平昌オリンピックで、女子スノーボードのスロープスタイルとビッグエアに出場している岩渕麗楽ちゃんが可愛らしいですね〜♫

 小さい体ところころとした丸顔、愛嬌のある笑顔。まだ17歳らしいですが、もっと若く見えてました(^_^;)

 競技後のインタビューでの受け答えが若い割にえらいしっかりしているなあと思っていたら、なんと彼女は13歳からプロとして活躍する実力者だったんですね!!Σ(゚∀゚ノ)ノ

 今回はメダルにはあと一歩及ばずでしたが、まだまだ若いので次やそのまた次のオリンピックでまた活躍してほしいですね♫

 どうもです、おっちゃんもしっかりとした受け答えで日々頑張らないといかんな〜…と、オリンピックで活躍する女子高生を見て我が身を振り返った酒井です、毎度です\(^o^)/


 さて。

 本日も新入荷ウイスキーのお知らせです。

 こちらの2本。

 
 『バランタインシングルモルト グレンバーギ15年』
 『バランタインシングルモルト ミルトンダフ15年』

 ブレンデッドウイスキーは、味わいの基盤となるグレーンウイスキー原酒に、香りや味わいを決めるモルトウイスキー原酒がブレンドされます。

 スコッチウイスキーの王道と形容されるブレンデッドウイスキーのバランタイン。

 特にバランタイン17年では40種を超えるモルト原酒を使用し、中でも「スキャパ」「ミルトンダフ」「グレンバーギー」「グレントファーズ」の4つ蒸溜所のモルト原酒を香りや味わいの中心、いわばバランタインの味わいを決定づけるキーとなるウイスキーとして重視しています。

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(Ballantine公式ホームページより)

 そのバランタインを構成するのに欠かせないモルトウイスキー、中でも味わいの山場を作る2つの蒸溜所(上図参照)に焦点があてられ、この度新発売されました。

 
 IMG_1447.jpg

 <左から>
 ✦バランタインシングルモルト グレンバーギ15年 40%  ¥1,000
 スコットランドのスペイサイド地方エルギン西部に位置する、バランタインをブレンドする上で味わいの中核を担っている蒸溜所。
 リンゴや洋ナシの香りを感じさせる濃厚なフルーティー感と、ハチミツのような甘美さが醸し出す、完璧なバランスが特長です。豊かで滑らかな口当たりと、長く続くまろやかな余韻が楽しめます。

 ✦バランタインシングルモルト ミルトンダフ15年 40%  ¥1,000
 こちらもスコットランドのスペイサイド地方エルギン西部に位置する、バランタインの骨格をつかさどるシングルモルト。
 ほのかにシナモンスパイスの味わいが加わったフローラルな香りのウイスキーです。クリーミーな口当たりと長く続く温もりある余韻が楽しめます。

 
 また。
 バランタインの味わいをより分かりやすく体験出来るように、飲み比べセットもご用意致しました(^_^)
 
 バランタイン&構成原酒飲み比べセット(ストレートのみ)  ¥1,500
 セット内容<バランタイン17年(15ml)・グレンバーギ15年(15ml)・ミルトンダフ15年(15ml)>

 皆様、是非お試しを〜♫



駒ヶ岳の新商品が入荷致しました(*゚∀゚)【新入荷212】

 こんにちは。

 いやあ、平昌オリンピック、盛り上がっていますね〜(≧∇≦)b

 羽生選手のフィギュア2連覇!!
怪我から復帰してすぐの大舞台であのパフォーマンスを発揮できるというのは本当に凄いですね♫
スターのオーラも出まくってますもんね(*゚∀゚)カッコイイ!

 フィギュア2位の宇野選手は、羽生選手に迫る得点を叩きだすその実力と反してなんだか天然キャラで面白いですね。
メダルはそんなに大事に扱おうとは思わないのだとか笑 ええキャラしてます(^_^)
 
 スピードスケートの小平選手も凄かった〜。ゴール手前ストレートでのスピードの伸びが別格でしたね(*゚∀゚)
ゴール後に2位の韓国人選手と互いに健闘を称え合い抱擁しているシーンは感動でした(´;ω;`)

 メダリストの皆様おめでとうございます〜♫

 ども!次はスノーボード女子ビッグエアでメダル獲得を期待している酒井です、毎度です\(^o^)/
 

 さて。

 本日は新入荷ウィスキーのご案内です。

 こちら。

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 ✦シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ Bottled in 2018 46%  ¥1,100
 マルスウィスキー蒸溜所から新しい限定ウィスキーが入荷いたしました。
こちらはマルス信州蒸溜所で蒸留し、マルス信州蒸溜所とマルス津貫蒸溜所の2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキー。
 また熟成樽も、バーボンバレル・アメリカンホワイトオーク新樽と2種類の樽で熟成した原酒を使用しており、異なる環境、樽種で熟成した多様なモルト原酒を使用することで、様々な表情を楽しめるように作られています(^_^)
3800本限定!!
 アプリコットやプラムといったフルーティーな香りと、バニラや蜂蜜のようにやわらかく甘美な風味が調和した1本。

 皆様是非お試しを〜♫



平昌オリンピック開幕!【新入荷211】

 こんにちは。

 とうとう平昌での冬季オリンピックが開幕しましたね〜(^_^)
今回のオリンピックは、日本人有力選手が多数出場していてメダルの期待が高まりますね!♫

 スノーボード競技が一番楽しみな酒井です、毎度です\(^o^)/

 18年くらい前は、毎週末岐阜のゲレンデで滑りまくっていた頃が懐かしいです。

 あの頃、とある日本人プロスノーボーダーのビデオに映っていて、“ゲレンデにすんごい上手い天才スノボ少年がいる!!”と話題になっていた、まだあどけなさが残るあのちっさい少年…。

 その彼が今や世界トップスノーボーダーのショーンホワイトだったとは…。

 今大会も出場しています。頑張れ日本勢〜!頑張れショーンホワイト〜!!\(^o^)/


 さて。

 本日は新入荷ウィスキーのご紹介です。

 こちら。

 IMG_1198 (1)

 ✦イーグルレア10年 45%  ¥900
 久々のバーボン新入荷です。10年熟成のプレミアムバーボン。まろやかな口当たりに、焦がした樽の香りと甘い穀物の香りがバランス良くまとまっている逸品です。このコストパフォーマンスの良さもおすすめの理由の一つ♫

 皆様是非お試しを(๑´ڡ`๑)


 本日も当ブログに訪問有り難う御座います。
今日から3連休ですね♫寒さに負けず張り切って遊びましょう〜♫


夕方は雪でしたね〜(^_^)【新入荷210】

 こんばんは。

 一昨日、気温18℃の沖縄から気温1℃の大阪に帰ってきた酒井です、毎度です(^_^)
温度差17度はビックリです…日本て南北に長いんだな〜と再認識させられました(^_^;)

 
 さて。

 本日は新入荷ジンのご案内です、こちら。

 20180126ブログ

 ✦ル・ジン カルヴァドスカスクフィニッシュ 42%  ¥1,200
 カルヴァドス(リンゴから作られる樽熟成蒸留酒)で有名な、フランスのクリスチャン・ドルーアン社が発売したジン。
自社栽培の30種類ものリンゴから作られたスピリッツをベースに、8種類のボタニカルを配合した、フルーティかつエレガントな風味のジンです。
 こちらは、その定番商品の“ル・ジン”をさらにカルヴァドスの熟成樽で後熟させた少量生産の限定品。
林檎のフルーティさと、調和の取れたスパイスの風味、優しく感じる樽香のハーモニーが絶妙です♫
次の入荷があるかはわかりません。
皆様この機会に是非お試しください(≧∇≦)/

 新入荷は以上です。

 本日もメチャクチャ冷えますね〜(。>﹏<。)
限定商品として、温かい「ベーコンと野菜のスープ」もオンメニューいたしました♫
その他〆の熱々鍋うどんもございます。

 冷えた体を温めにLOBOで一杯いかがでしょうか。
お待ちしております(^_^)


 

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BAR LOBOのブログですよ~
目指せ!史上最良の街酒場!

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