濃厚いちご♪ 【フレッシュフルーツカクテル】

 こんにちは。

 本日、5月開催の「比叡山インターナショナルトレイルラン」にエントリーした酒井です、毎度です♫
去年も出場したこのレース、距離は50km、累積標高は3700mというなかなか厳しいレースですが、自分の記録を更新するのを目標に頑張ります〜(*´ω`*)

 
 さて。

 本日は、新しいフレッシュフルーツカクテルのご案内です。

 こちら。

 20170106ブログ

 『苺のスムージーカクテル』  ¥900
 凍らせた苺に、ベルモット(ハーブ&スパイスで香りづけしたワイン)とカシス、クランベリージュースを加え、スムージー状にしたカクテルです(^_^)
いちごピューレのような濃厚でフレッシュな甘味はまるで飲むデザートのような感覚です♫

 皆様是非お試しを〜〜♫♫


 

1月のオススメスタンダードカクテル


 明けましておめでとうございます!
 加藤です(^▽^)
 どうぞ、今年もよろしくお願いいたします!


 初詣のおみくじは『凶後平』という、見たこともない結果を引きました(*_*)!

20170103182922237.jpg

 うーん、なんだこりゃ!?
 これは後に平凡になっていくって事で勝手に解釈しておきます(*'▽'*)


 さて2017年、一発目のオススメスタンダードカクテルは、ジンベースのショートカクテル『アラスカ』をご紹介します!

 もちろん名前の由来はアメリカの地名、アラスカからきています。
 ですが、このカクテルの誕生は1920年、ロンドンのザ・サヴォイホテルのバーテンダー、ハリー・クラドック氏が考案したものなんです。

 〈なんでロンドンでアラスカ?〉と思ったのですが、どうやら、彼がアメリカのバーで修業をしていた時にひらめいたそうです。
 ナルホドです★☆

 そして、このカクテルで使われているシャルトリューズ、フランスの修道院が発祥とされ、約130種類の香草から作られている薬草系リキュールです。別名「リキュールの女王」!

 これらのハーブの調合などのレシピは選ばれた3人の修道士によって行われおり、この3人以外は誰も知らない秘密のレシピになっているのだとか。


20170103182946f4c.jpg

 このシャルトリューズにはイエロー(ジョーヌ:写真右) と グリーン(ヴェール:写真左)の2種類あります。
 今回のカクテル、アラスカに使用するのはイエローの方のジョーヌです。

 ヴェールの方で作ると『グリーン・アラスカ』というカクテルになります。
 ちなみに『グリーン・アラスカ』というのは日本だけでの呼び名だそうです…(゜o゜)!

20170103183140556.jpg

     【アラスカ   ¥800】 

 薬草系の独特の風味が特徴的で、なおかつ度数の高いカクテルですので、
 一口目からインパクトのある1杯になると思います('◇')
 シャルトリューズの独特なハーブの香りと、ジンが持つボタニカルの香りの絶妙なマッチをぜひ味わってみてください♪

こんなホットカクテルもあります♫

 こんにちは。

 しばらく続いたイベント事が一段落し、ボケーッとしていたら。
台湾旅行が5日後に迫ってきているのに気付いて焦りだした酒井です、毎度です。

 どうやらこの週末は台北は温かいようです、予想最高気温23℃…。
暑い…着ていく服迷う…。う〜〜〜ん、どないしよ(~_~;)


 さて。

 今週末は暖かそうな台湾ですが、ここ日本では明け方の冷え込みにだんだんと冬の本気度が伺えるようになりましたね。

 てことで、本日は冷えた体を芯から温めてくれるホットカクテルのご紹介です。

 こちら。

 20161212ブログ

 ✦ダークラムで作るほっこりチャイ  ¥900
 シナモン、ブラックペッパー、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、カルダモン等の各種スパイスを煮立たせ、仕上げにダークラムを加えた温かいスパイシーミルクティー(チャイ)カクテルです。
 ほんのり感じる甘味とスパイスの効果で、身体の芯から温まってきます(^_^)一日を締めくくる寝酒に最適♫

 皆様是非お試しを〜♫


12月のおすすめスタンダードカクテル


 こんにちわ。加藤です。
 もう今年も残すところ1か月を切りましたね。


 毎年早い早いといいますが、あぁやっぱり今年も早かったです…( ' _ ' )



 最近ではアメリカの次の大統領がトランプ氏に決まり、何かとアメリカの話題もよく耳にしますね。
 ニューヨークにあるトランプタワーの周辺は今も規制が厳しく、日常の通行も大変なのだとか。
 個人的には最上階からの景色が気になりますが( *´艸`)


 そんな今、話題の街(?!)の名前の付いたカクテルを今月のオススメスタンダードカクテルでお勧めいたします。



 

   【ニューヨーク  ¥900】

 第二次世界大戦より前から現在まで、多くの人に愛され続けているウイスキーカクテルとして有名です。


 大都市ニューヨークの日の出を思わせるこのカクテルは、ライ麦を主原料としたライウイスキーをベースにライムジュースとグレナデンシロップを加え、最後にオレンジピールをサッと振りかけます。

 
 ウイスキーの中にほどよい酸味と甘み、そしてオレンジのほのかな香りが感じられる大人なショートカクテルです♪

 ぜひお試しください☆


ほっとワイン♫

 こんにちは。

 とうとうダウンジャケットを着始めた酒井です、毎度です!
明け方の冷え込みがなかなかキツくなってきたもので(~_~;)

 今年の冬は例年より寒いとかいう予想もチラホラ聞きますし、そろそろ冬本番です。
当店でも先週くらいから石油ファンヒーターをガンガン稼働させています(*´∀`*)

 
 
 …となると、やはり飲みたくなるのがホットカクテルですよね〜。

 てことでこれから様々なホットカクテルが登場しますので、順にご紹介していきます♫


 本日はこちら。

 20161129ブログ

 『特製ホットワイン』  ¥800
 当店特製のサングリアをベースにアニスやシナモン、クローブ等のスパイスを加えじっくりと温めます。
体の芯からほっこりと温まるカクテルです♫ 寒い夜には是非お試しを(^_^)




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