意外にシュワシュワしてるんですよ♫

 こんにちは。

 来週からはもっと寒くなるようで…。
今でも十分寒いのにもっとかいな!Σ(゚∀゚ノ)ノ

 てことで。

 こんなちょっと意外性のあるホットカクテルはいかがですか?

 20171215ブログ1

 ✦ホット柚子ジントニック♫ ¥700
 ホットジントニックです。中身もその名前のまんま笑
ジンを温めたトニックウォーターで割ります。炭酸もののカクテルを温めるという発想はなかなか出てきませんが、これがまた美味いんです(^_^)
 さらに、大きめにカットした柚子をどーーーんと浮かべます♫
温めても意外にシュワシュワ感が残っているトニックの不思議な飲み口と、季節感MAXな柚子のええ香りに身も心もほっと温まります(*´艸`*)

 この冬のおすすめホットカクテルです、皆様是非お試しを〜♫


12月のオススメスタンダードカクテル

 こんにちは、加藤です。

 もう2017年も残すところ、あと1か月となりましたね。

 みなさん、そろそろ忘年会の予定など埋まってきているのではないでしょうか?

なんだかんだ私は毎年、忘年会という名のいつも通りの飲みって感じになってます(๑*౪*๑)笑


 さて、今月オススメするスタンダードカクテルは12月にピッタリのネーミング☆

 「スノーボール」をご紹介いたします。


 このカクテルのベースになるのは、「アドヴォカート」というエッグリキュールです。


 初めて聞く方は「え?卵のリキュール!?」となるかもしれませんが、実はこれブランデーをベースに、卵黄やバニラ、砂糖などを加えて作り上げたオランダの伝統的なリキュールなんです(^^)


 こってり甘く、なめらかな口当たりは、まるでカスタードクリーム!


 そのリキュールをレモンスカッシュ割にして「スノーボール」となります。




     【スノーボール  ¥700】

 ほかにも、ジンがベースになっている同名のカクテルもありますが、当店ではこの卵リキュールのレシピの物を提供しています。



 濃厚なアドヴォカートも、フレッシュのレモンスカッシュで割ると、甘く爽やかなカクテルに仕上がります♪

 ぜひ、デザート感覚でお楽しみください(*^-^*)




 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
 ✦「毎月1日はイチローズモルトの日」始めました♫
 本日より、毎月1日は“イチローズモルトの日”と致しまして、1日限定でイチローズモルト全商品を¥100offとさせていただきます(≧∇≦)/
 いまや世界的に高い人気を誇る日本のウィスキーですが、その中でも“日本のウィスキーの第ニの父”とも称される肥土伊知郎氏が設立し、秩父に蒸溜所があるベンチャーウィスキー社の主力商品「イチローズモルト」。
もっとたくさんの方々にそのイチローズモルトを楽しんで頂きたいという気持ちから、イチローの“イチ”と1日の“1”をかけまして、当店で勝手に設定しました笑(≧∇≦)/
 皆様、これを機会に是非イチローズモルトをお楽しみください♫


こいつの季節になりました(*´艸`*)

 こんにちは。

 最近、焚き火の禁断症状が出てきた酒井です笑、毎度です。
ここ半年くらい焚き火をしていないので、したくてしたくてしようがありません(^_^;)

 焚き火の前で、火をいじくりながら、ウィスキーのお湯割りを飲みたいです…。

 こりゃ近々またソロキャンプですね!!(*´艸`*)


 さて。

 寒い夜に、ウィスキーのお湯割りも美味しいですが、こんなホットカクテルもめっちゃ美味しいですよ(^_^)

 20171123ブログ1

 ✦冬の定番ホットカクテル♫ アイリッシュコーヒー  ¥900
 
 皆様待望のホットカクテル、アイリッシュコーヒーがオンメニュー致しました(≧∇≦)/
ウィスキーのホットコーヒー割りにホイップした生クリームを浮かべたカクテル。
当店では冬の定番ホットカクテルとして不動の人気を誇っております♫

 カクテルの由来はこちらの過去のLOBO日記の記事をご覧ください。
http://1lobo.blog112.fc2.com/blog-entry-195.html

 その他、ホットカクテル多数ございます。
遠慮なくスタッフまでお申し付けくださいませ(≧∇≦)/

 
 それでは皆様、本日も当ブログに訪問ありがとうございます。良い休日を〜♫


11月のオススメスタンダードカクテル


 こんにちは、加藤です。

 今月は前置きが少し長めなので、さっそく紹介して行きたいと思います\(^o^)/

 11月のオススメスタンダードカクテルは、「スカーレット・オハラ」です!

 フルーツリキュールのサザンカンフォートにクランベリージュースをシェイクした、ショートカクテルとなっております。




 名前は、有名な小説「風と共に去りぬ」の主人公の名前「スカーレット・オハラ」からきています。(そのままです笑)


 物語の内容を詳しく知らなかった私は、このカクテルの味だけで

 『ヒロインは、おしとやかなお嬢様で、控えめな性格☆』

 だとか、勝手にイメージしていたのですが、物語のあらすじを読んでビックリ。笑

 幼いころからチヤホヤされて育ったらスカーレットは自己中心的で、気が強く、目的のためなら手段を選ばない!みたいな人だったんですΣ(゚д゚lll)


 ですが、次々と自分の周りに起こる出来事から、大切な人たちに気づいたときにはもう遅かった。

 それでもポジティブに力強く生きていく、芯の強い背景も描かれています。

 彼女の名言「After all, tomorrow is another day!」(「明日は明日の風が吹く!」)からは、前向きな姿勢がみえますね(^○^)





 少し長くなりましたが、そんな女性の名前が付いている、このカクテル。

 ベースとなっている”サザンカンフォート”は1874年にアメリカで誕生しました。

 当時、品質の一定しないバーボンに満足できなかったバーテンダーが、ピーチやレモンなどのフルーツや薬草、さらにスパイスなどを漬け込み、飲みやすいリキュールに仕上げたのが始まりでした。



 その後、サザンカンフォートは時代の変化とともに、

  バーボン ⇒ ホワイトスピリッツ
  アルコール50度 ⇒ 21度

 と、飲みやすいリキュールに変わってきました。

 物語に出てくる「スカーレットオハラ」のキャラクターと、カクテルの「スカーレットオハラ」のイメージとは少し違うなぁと思ったのも、これで納得いきました(笑)



 フルーツの甘味が香るリキュールと、クランベリージュースの相性は甘酸っぱくも、口当たりよく飲みやすいカクテルに仕上がっています♪

 ぜひお試しください(*´◒`*)

10月のオススメスタンダードカクテル



 こんにちわ、加藤です。

 先日少し遅めの夏休みで長期休暇をいただき、初のオーストラリアへ行ってきました!

  

 オーストラリアの季節は日本と真逆で、今は冬から春になる季節です。

 なので、今の日本の気温とあまり変わらない…と油断していたのですが、昼はTシャツ1枚でも暑く、日が落ちるとダウンや厚手のパーカーを着るというぐらいの寒暖差があり、1日で一気に四季を感じてしまいました( ;∀;)笑


 久しぶりの旅行日記は写真の整理が終わり次第アップしていきたいと思いますので、お楽しみに☆



 さて、今月はウイスキーと、ウイスキーベースのリキュールドランブイを使ったカクテル 「ラスティ・ネイル」をご紹介いたします。

  

  『ラスティ・ネイル』  ¥800

 この名前の由来ですが、
 『錆びた(Rusty)』 『釘(Nail)』 のように赤茶色をしたカクテルだから、という説と、イギリスの俗語で『古めかしい物』という意味から来ているという説の2通りがあるのだとか。。



 ちなみにカクテルで使うドランブイとは、オリジナルのブレンデッドウイスキーをベースに、蜂蜜、ハーブ、スパイスなどを配合して造られた甘口のリキュールです。


  
 

 そのままロックで飲むのもおすすめです☆
 寒い冬にはお湯割りにしても温まりますよ(^^)


 このドランブイが誕生したとき皆が、口々にゲール語で 『An dram(飲む) buidheach(満足な) 』(満足いく酒) と讃えたことから、DRAMBUIEとなったそうです。


 いつものようにウイスキーをロックで飲みたいけど、少し甘い物も欲しいなぁっという時はゼヒこの「ラスティ・ネイル」を試してみたください。


 きっと満足いく1杯になると思います♪

 度数が高めのカクテルですので、飲みすぎにはご注意を☆


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