山椒のピリリ♪

 こんにちは。

 本日とうとう店のクーラーをつけてしまった酒井です。
まだ5月だというのにこの暑さは何なんでしょうか…(~_~;)
長居公園の温度計は32℃でした〜(>_<)


 さて。
 先日、山椒の塩漬けを作りたくて、実山椒を買いました(^_^)

 20150527ブログ1

 この小さな一粒一粒に付いている小枝を手で取るという地獄のような作業の果てにやっと完成したのがこちら♪

 20150527ブログ2

 あと数日で、例えば「自家製山椒の塩漬けとクリームチーズ」なんてLOBOっぽくないオシャレ感漂うおつまみができちゃいます(*´艸`*)
(自分用にこれでアツアツの白いご飯をいただくのも、山椒好きには至福の時です♪)

 お楽しみに〜♪


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