5月のオススメスタンダードカクテル


こんにちわ、加藤です。

この前、グリコの工場見学に行って来ました\(^o^)/

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少し遠かったですが、お土産付きなのが嬉しかったです〜♪♪

そして、初代のグリコの看板に衝撃を受けました…(´°ω°`)

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顔が全然違う(;o;)
二代目以降の顔が気になる方は、グリコピア神戸へ╭( ・ㅂ・)و 笑





さて、今月オススメするカクテルは【オールド・ファッションド】です!

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【オールド・ファッションド ¥900】

「古めかしいもの」という意味のオールド・ファッションドは、1800年代半ばにアメリカのケンタッキー州で誕生しました。

この時期に行われる有名な競馬レース、ケンタッキーダービーの会場内のBARで作られたのが始まりと言われています。


第1回目の1875年5月から始まったケンタッキーダービーなんですが、なんと!
2016年の142回目まで、一度も中断されたことがないそうです∑(゚Д゚)
かなり古い歴史がありますね!

ちなみに今年は5月6日に行われるそうですよ♪( ´θ`)ノ


アメリカ生まれのオールド・ファッションド。
ですので、ベースはアメリカンウイスキーを使います。
そして、ビターズを染み込ませた角砂糖とフルーツをマドラーで潰しながら飲みます。


このカクテルのおもしろいところは、自分好みの味に調節しながら飲めるというところ。
つまり、オールドファッションドを完成させるのは、皆さん自身なんです(•‿•)

飲み手によって味の違うカクテルが出来上がるという事です★


そしてこのカクテルに使うグラス。

一般的にロックグラスと呼ばれていますが、正式にはオールドファッションドグラスといいます。
グラスの名前の由来になるぐらい古くから飲まれ親しまれているのですね(^^)


角砂糖やフルーツを潰しながら、柑橘の香りと、ほのかに甘く変化していくビターなウイスキーで、ぜひ自分好みの味を見つけてください★

4月のオススメスタンダードカクテル


 こんにちわ、加藤です。
 先日初めて冬の北海道へ行ってきました\(^o^)/

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 北海道は今まで何度か行ったことあったのですが、夏ばっかりだったので、何を着ていけばいいのかソワソワソワソワ。
結果荷物が大量になってしまいました。。。笑
 また旅行の話は『かとっぺ』カテゴリーで( ´艸`)


 今回は毎月1日恒例のスタンダードカクテルの紹介です!

 4月は【オレンジブロッサム】!

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    【オレンジブロッサム ¥800】


 直訳するとオレンジの花(*^^*)
 可愛らしい名前のカクテルなんです。

 …が!!

 このカクテルが誕生するまでには、カワイイ名前からは想像できないような逸話が。。

 1920年代のアメリカ禁酒法時代。

 この時代に入手できるお酒というものは、闇ルートで流通している粗悪なもので、とてもそのままでは飲めるような物ではなかったそうですΣ(゚д゚lll)

 そこで、オレンジジュースを加えて飲みやすくしたのが、このオレンジブロッサムの始まりだとか!
 みんな必死にお酒を飲みたかったんですね。笑


 ジンは柑橘系ととても相性が良いので、度数は高いですが、とても飲み口のいいカクテルとなっています★

 ぜひ、春の爽やかさを味わってください♪♪


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
BAR LOBO 18thANNIVERSARY!!!(*´ω`*)
4月6日(木)・7日(金)・8日(土)


ボトルキープフェア&フリーフード!!生ハムや、ロボカレーが食べ放題♫
皆様是非お待ちしております〜〜(^_^)


3月のオススメスタンダードカクテル


 こんにちは、加藤です。
 先日、生まれて初めて椎茸狩りに行ってきました(*^▽^*)

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 こんな感じでハウスの原木椎茸なんです★
 採れる個数は限られてましたが、グラムで量り売りだったので、なるべく肉厚で軸のしっかりした物を…!
 
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 どの椎茸が美味しそうか吟味していたら、思いのほか時間がたっていました。笑



 採れたてを塩だけで焼いた椎茸はジューシーで絶品♪
 あぁ〜思い出しただけでヨダレが出そうです(*´﹃`*)笑
 絶対また行きます\(^o^)/

 さて、本題です!

 3月といえば出会いと別れの季節。
 卒業シーズンの学生さんだけでなく、社会人の方も経験される方がたくさんいらっしゃると思います。
 そこで、今月はそんな雰囲気にピッタリなカクテルを紹介したいと思います。


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  【オールドパル】  ¥900

 ルビーのように綺麗なこのカクテルは、ライウイスキーをベースに、カンパリとドライベルモットをステアしたショートカクテルです。

 あまり名前を聞いたことないなぁ。と思われるかもしれませんが、実はこのカクテル、アメリカでは禁酒法が始まる(1920年)以前から飲まれていた、歴史のあるカクテルなのです!


 名前の由来は、《古い仲間》《懐かしい親友》という意味だそうです。
 この名前の良さから世界で有名になったとか…☆

 甘くほろ苦いオールドパル。

 懐かしい友人たちを思い出しながら飲む1杯はステキですね ♪ ぜひ(^ ^)

いい香りの林檎のカクテル♫【フレッシュフルーツカクテル】

 こんにちは。

 昨年末、台湾旅行に行って小籠包を食べなかったことを、今更ながらじわじわ後悔している酒井です、毎度です♫
次に台湾に行った時は絶対食べてやる〜゚(`・ω・´)と予定もないのに勝手に意気込んでおります。

 さて。

 本日は、新しいフレッシュフルーツカクテルのご案内です!

 こちら。

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 林檎のシャルロッカ  ¥900
 「シャルロッカ」というカクテルがあります。レシピは、ズブロッカという桜餅の香りのするフレーバードウォッカを林檎ジュースで割るというシンプルなものです。
当店では、そのシャルロッカをその場で林檎をすりおろしたフレッシュジュースで作ります(*´艸`*)
プラスいくつかの隠し味も加えて、ふんわりと桜餅のいい香りが漂う瑞々しいフレッシュフルーツカクテルに仕上げました♫
 アルコール度数は低くはないので、美味しくて飲みやすいからと言ってガブ飲み注意です(*´艸`*)

 皆様是非お試しを〜♫


2月のオススメスタンダードカクテル


 こんにちわ、加藤です。
 今年もどこか旅行へ行きたいなぁと、Googleマップで妄想旅行しながら遊んでいます( *´艸`)


 早いものでもう2017年も2か月目に入りました!
 ここ数日は寒さがマシとはいえ、やっぱり夜になると冷えますね(;O;)
 寒くなると少し甘い物が欲しくなったりするのは、私だけですかね?笑

 冬本番の2月!
 今月のオススメスタンダードカクテルは、ブランデーベースの【アレキサンダー】です☆
 ブランデーベースのイメージだけでいうと
 お酒が苦手な方は避けてしまいがちなのですが
 このアレキサンダーはカカオリキュールと生クリームを合わせた
 言わばデザートカクテルなのです♪


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   アレキサンダー  ¥1,000

 元々はデンマークのアレクサンドラ王女がイギリス王妃になった記念として、捧げられたカクテルとして、誕生したのが始まりだったそうです。
 当初のレシピは、ブランデーではなくジンがベースだったそうなのですが、のちに今のブランデーベースのものがポピュラーとなりました。
 ですが、欧米では主にジンベースのものを指すらしく、このアレキサンダーは別名「ブランデー・アレキサンダー」とも呼ばれています。


 ブランデーと生クリームの濃厚さと、
 チョコレート風味の上品な口当たりの良さが
 大人のデザートを演出してくれます☆

 ぜひ1日の終わりに飲んでみてください(*´▽`*)

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目指せ!史上最良の街酒場!

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