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やってきました週末♫【新入荷246】

 こんにちは。

 明日明後日の土日は、両日ともお山で遊んでいる酒井です、毎度です(≧∇≦)/

 明日は生駒山系、明後日は猪名川周辺の山で走り回っております。

 終わったあとのビ〜ルが超楽しみです(*´艸`*)


 
 さて。

 本日は新入荷ウイスキーのご案内。

 先日ご紹介いたしました(⇒http://1lobo.blog112.fc2.com/blog-entry-1171.html)サントリーさんの力作です。

 こちら。

 20190419ブログ

 ✦ワールドウイスキー 碧Ao  ¥900

 先日の、勉強会の記事でも少し説明致しましたが、こちらはサントリーさんが所有する世界5大ウイウスキーの蒸溜所の原酒をブレンドしてしまおうという世界初の試みが実現したウイスキー。

 ブレンドの詳細はこちら↓
スコッチウイスキーからは、アードモア蒸溜所とグレンギリー蒸溜所。
アイリッシュウイスキーからは、クーリー蒸溜所。
アメリカンウイスキーからは、ジム・ビームのクレアモント蒸溜所。
カナディアンウイスキーからは、アルバータ蒸溜所。
そしてジャパニーズウイスキーからは、山崎蒸溜所と白州蒸溜所。

 以上の蒸溜所の原酒がブレンドされています。

 今回のこの「碧Ao」のブレンドは、通常のブレンデッドウイスキーの目指すところと大きく違います。

 通常のブレンデッドウイスキーは、ブレンドする各々の原酒の個性よりも全体の調和(バランス)を重視します。飲んだ瞬間に、まとまりのある一つのウイスキーとして飲み手に感じさせることを目指します。

 ところがこの「碧Ao」は、ブレンデッドウイスキーながら各々の個性を重要視して、あえてそれぞれの原酒のニュアンスをバラバラに感じられるようにブレンドしています。それでいてなおかつ全体としてしっかりとまとまりも感じる。
その一見相反する方向性のブレンドを、サントリーの長年のブレンド技術の蓄積で実現させたというわけです。

 各国の特徴のあるウイスキーがそれぞれ顔を見せるので、どんなスタイルの飲み方でも楽しめます(^_^)

 世界初の5大ウイスキーのブレンデッドウイスキー、是非お試しを♫


勉強会♫

 こんにちは。

 いよいよ超大型連休「GW」が迫ってまいりましたね(^_^)

 GW中はランチ営業はお休みなのでめちゃくちゃ嬉しい酒井です、毎度です♫

 夜のBAR営業は通常通り、毎日しております!

 よろしくお願いいたしますm(_ _)m



 さて。

 先週はこんな勉強会と試飲会に行ってまいりました!

 一日に2つのイベントが重なるダブルヘッダー…。疲れました〜(^_^;)

 まずは1つ目。

 サントリーさんが新発売する「ワールドウイスキー 碧Ao」のセミナー。

 20190417ブログ1

 皆さんは、世界5大ウイスキーというのをご存知ですか?

 世界5大ウイスキーとはその名の通り、世界の主要なウイスキー産地5箇所で生産されるウイスキーのことを指します。

 スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ。

 この5つのウイスキーが5大ウイスキー。

 そして、この5つの産地全てで蒸溜所を所有する世界で唯一の企業であるサントリーから、なんとも大胆な企画のウイスキーが発売されました。

 それが『ワールドウイスキー 碧Ao』。

 この5大ウイスキーを全部混ぜちゃおうというコンセプトです。

 その商品説明セミナーがこの日の1つ目の勉強会。

 商品の内容はまた後日詳しく紹介いたしますのでお楽しみに♫

 20190417ブログ2

 試飲した第一印象は"今までにないウイスキー”。

 様々な風味がバラバラにやってきます。

 あえてそのようにブレンドしているそうですが、そのバラバラ感には最初は少し戸惑いました。

 従来のブレンデッドウイスキーは、一つにまとまるようにブレンドしてきましたが、これはその逆。

 そのブレンドの効果か、飲み方によって様々な印象を受ける興味深いウイスキーに仕上がっています。

 皆様ぜひ一度お試し下さい(^_^)

 本日より当店でも飲めます♫

 
 またこちらの「碧Ao」はこんなプロモーションムービーも作っています。

 さすがのサントリーさんです。広告やブランド戦略が非常に巧みです。ぜひご覧ください(≧∇≦)/

 


 さて。

 2つ目に訪れたのは、大阪の矢田にある酒屋さんの”千雅”さんが主催する、洋酒の試飲会です。

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 スピリッツやビールをメインにこれでもかとボトルが並んでいます(^_^;)

 年々試飲アイテムが増える、千雅さんの試飲会は勢いを感じます。

 狙いを定めて試飲しないと、雰囲気とお酒に飲まれてヘロヘロになってしまします笑

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 こちらは普段はめったに試飲できない、「マリエンホーフ」という会社のリキュール。

 超高級リキュールのため、当店ではとても扱うことはできません(T_T)が、当然バーテンダーとしては知識として頭に入っているのは当然なので、ここぞとばかりに端から試飲させていただきます笑

 こちらはカナダのストラスコナスピリッツという会社のジン。

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 野生のジュニパーベリーや、奇跡のフルーツと呼ばれ最近注目を浴びている"シーベリー”を使ったりしているそうで、非常に美味しかったのですが、お値段が…(T_T)笑

 最近のジンは高すぎます…(TдT)

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 その他たくさん試飲してきました♫

 またそのうち、入荷するものもあるのでお楽しみに♫

 
 お酒の試飲は、口に含んで吐き出せばよいのですが(吐き出す用の容器もちゃんと用意されています。)、卑しい僕はついつい飲み込んでしまいます(^_^;)

 で、酔ってくるともう何を試飲してもわからなくなる…笑

 試飲するのも一苦労…。


 では皆様、また新入荷情報をお楽しみに〜(≧∇≦)/




な、な、なんと!またもや!

 こんばんは。

 昨日は六甲の布引の滝周辺をハイキングしてきた酒井です、毎度です(^_^)

 超久々のふつ〜〜〜〜〜うのハイキング!!笑

 走りません笑

 歩くのみ(≧∇≦)/

 久々の普通のハイキング、楽しかったです〜♪



 さて。

 本日はお酒関連のニュースのご紹介。

 先月末には、ウイスキー業界に新たなメーカーが新規参入!というニュースをお伝えしました(⇒http://1lobo.blog112.fc2.com/blog-entry-1164.html)が。

 つい先日、またまたこんなニュースが舞い込んできました!!

 こちらは現在画像のみでの紹介になりますがどうぞ♪

 20190414ブログ

 そうです、またまた異業種からウイスキー業界への新規参入のお知らせです。

 なんと今回は製紙会社Σ(゚Д゚)

 特種東海製紙さん。

 名前の通り、特殊な紙(例えば通帳の紙や、商品券などの偽造防止の技術を使った紙などだそう…)を作るのを得意にしている企業さんのようです。
 
 そんな製紙会社さんが、自社が静岡県内に所有する社有林の敷地内に、ウイスキーの蒸溜所を建設することを発表しました。所在地は静岡県の葵区となっているので、数年前に完成しすでに蒸溜を開始しているガイアフロー静岡蒸溜所の近くということになります。

 どんなウイスキーを作るのかはまだわかりませんが、今年度内に完成予定で、完成すれば国内で最も標高の高い場所に位置する(標高1200m)蒸溜所になるのだとか。

 これで静岡県内には、KIRINの富士御殿場蒸溜所と先のガイアフロー静岡蒸溜所に続いて3番目の蒸溜所ができることになりますね〜(^_^)

 まさに蒸溜所の建設ラッシュです。

 これぞ、The 雨後の筍!!笑

 多くの蒸溜所が切磋琢磨しあい、我が国のウイスキー業界を更に盛り上げてくれることを期待しながら、全ての筍たちが大きく大きく成長することを祈ります♪

 



 

21年目突入♪これからも頑張ります(^_^)

 こんにちは。

 数年後に刷新される、新紙幣と新硬貨のデザインが発表されていましたね。

 新500円玉の2色デザインがなんだかカッコよくて気になっている酒井です、毎度です(^_^)

 ずっと500円玉貯金をしているからか、あのずっしり重たくて分厚い500円玉がなんだか好きなんです笑 

 新デザインの500円玉も早く見たいな〜笑



 さてさて。

 先週末に催しておりました、20周年記念フェアですが、先日の土曜日を持ちまして終了致しました。

 たくさんの方々にご来店いただき、有難うございました(^_^)

 20190411ブログ2

 皆様食べ放題メニューは楽しんでいただけましたでしょうか?

 また、たくさんのお祝いの御花や、御品をいただきまして有難うございます!!(T_T)

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 こんな可愛いケーキもいただきました♪
 
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 何ヶ月も前から下準備に取り掛かってくださっていたようで、サプライズでこんなプレゼントもいただきました!!(T_T)

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 新しい外看板。
以前の木製からスチール製にパワーアップしました!!(≧∇≦)/

 有難うございます!!!!

 

 まだ20年、まだまだこれからもバリバリ頑張りますので、21年目もよろしくお願いいたします〜!!



 

本日より“20周年記念フェア”開催♫

 こんにちは。

 昨日からゆで卵を50個位作っている酒井です、毎度です(^_^)

 一度にこんなにたくさんのゆで卵を作ったのは人生で初めてです笑

 慌てて殻をむいていると、尖った破片がたまに指に刺さるので危険です笑


 
 さて。

 本日から3日間は「20周年記念フェア」といたしまして、毎年恒例のフード食べ放題と、ボトルキープ大幅値下げを実施しております(≧∇≦)/

 値下げしたキープボトル銘柄は先日お知らせいたしました通り、アードベッグ、タリスカー、カバラン、メーカーズマーク、アバフェルディとなっております。

 そしてフード内容も決定いたしましたので知らせです。

 20190404ブログ1


 こちら↓↓↓↓↓

 ①ハモンセラーノ(切りたて生ハム)
 ②特製ロボカレー(ライスorバゲットorドリア)
 ③ミスジステーキ
 ④ソーセージ
 ⑤鮭はらす燻製
 ⑥俺のポテトサラダ
 ⑦ヤムウンセン
 ⑧にんじんスティックと刻みピクルス
 ⑨かつおくるみ
 ⑩チーズ盛り合わせ(白カビ・青カビ・ハード)
 ⑪ブルーチーズとはちみつのトースト
 ⑫自家製スモークナッツ

 以上の12種類となっております。

 全部無料食べ放題♫

 皆様、是非晩御飯を食べにいらして下さい(≧∇≦)/

 ついでに楽しいお酒を飲んで盛り上がりましょう〜(*´艸`*)

 お待ちしております♫




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目指せ!史上最良の街酒場!

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